| 腌酸姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 腌酸姜热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于上厕所709分钟消耗的热量...60 | |||||
腌酸姜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、嫩姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/5. 热开水晒凉待用
2/5. 洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用
3/5. 开水冷却后放盐
4/5. 然后把嫩姜辣椒大蒜放进去
5/5. 最后密封好 去几天就成酸姜了！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、挡辐射等功效；可与海虾、苦瓜、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、清肠道等功效；可与生菜、五花肉、猪肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌酸姜热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克