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私房小面

私房小面的热量和减肥功效

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私房小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条852千卡284千卡8.3克0.7克
火腿52千卡104千卡13克4.8克
大蒜26千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜14千卡16千卡0.8克0.2克
白糖31千卡392千卡0.1克0克
总量468私房小面热量/卡路里975千卡
擦地 热量975千卡,相当于擦地257分钟消耗的热量...228

私房小面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面条(300克)、火腿(50克)、黄瓜(90克)、小蕃茄(50克)、鸡汤或清水(50克)、大蒜(20克)、白糖(8克)、香油(1大勺)、花生米(30克)、香菜(20克)、香醋(1大勺)、芝麻酱(1大勺)、生抽(2大勺)、盐(适量)
私房小面的做法图解1

1/6. 火腿和黄瓜切丝、小蕃茄对半切开,香菜叶子瓣下来备用。

私房小面的做法图解2

2/6. 现压的面条上锅煮好,然后将面条吹凉。

私房小面的做法图解3

3/6. 吹凉的面条放盘里,取一只碗倒入凉镇的鸡汤,加入大蒜碎拌匀。

私房小面的做法图解4

4/6. 另取碗调汁,倒入香醋、生抽、白糖、芝麻酱、香油和盐拌匀。

私房小面的做法图解5

5/6. 然后把切好的黄瓜丝和小蕃茄、火腿丝、香菜叶铺在面条上。

私房小面的做法图解6

6/6. 淋上大蒜汤汁,挖上拌好的酱汁,撒上炸香的花生米和辣椒油就可以开吃了。

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与紫菜、洋葱、茄子搭配;与菊花、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、清热利水等功效;可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配;与菠菜、圆白菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促消化、解诸毒等功效;可与马齿苋、排骨、醋搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房小面热量975 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质26.7 克
  • 碳水化合物200.8 克
  • 993.9 毫克
  • 90 毫克
  • 6.8 毫克
  • 938 毫克

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