| 腊肉炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 382克 | 腊肉炒芦笋热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于钢铁厂工作142分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉炒芦笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芦笋（1把）、腊肉（1块）、食用油（半勺）、味精（1克）、盐（1克）、葱（一段）
1/9. 芦笋去掉根部较老的部分，洗净备用
2/9. 超市买来的腊肉，因为已经处理好了，所以比较方便
3/9. 把葱切成葱花
4/9. 芦笋切成滚刀的段
5/9. 腊肉切成片备用
6/9. 开火后，放入少量的油，这是因为腊肉还会出油。油热后下入腊肉片煸炒，煸炒至出来大量的油，肉片已经变色
7/9. 把腊肉放一边，放入芦笋段
8/9. 大火快炒一下，芦笋很嫩，所以不宜炒的时间过长，放入盐，花椒面葱花
9/9. 翻炒均匀后，撒味精出锅即可
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗癌、清热利尿等功效；可与银杏、冬瓜、白果搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒芦笋热量1138 千卡
- 脂肪68.17 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物4.21 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克