法兰西玫瑰司康的热量和减肥功效

1/14. 取3g青山老农法兰西玫瑰，用50ml80度的热水泡成玫瑰花茶，冷却备用。

2/14. 将剩下的5g玫瑰用研磨机磨成粗末状，备用。

3/14. 称量好低粉、泡打粉、盐，一起倒入盆中。

4/14. 将粉类混合均匀，过筛一遍。

5/14. 将糖和提前软化的黄油也加入到粉类中。

6/14. 用双手轻轻搓均匀，使面粉和黄油完全混合，成粗粗的小颗粒状。

7/14. 倒入蛋液，不用揉。

8/14. 接着将玫瑰花茶过滤掉玫瑰，把茶水也倒入面颗粒中。

9/14. 用橡皮刮刀拌匀，成为湿润粘稠的面糊。

10/14. 将研磨好的玫瑰花碎倒入面糊中，翻拌均匀。

11/14. 将粘稠的面糊放在扑了保鲜膜的案板上，这样不容易粘。双手沾上一些干粉，借助擀面杖将面糊整形成1cm的圆饼状。

12/14. 用刀沾少许水，将圆饼切成8份三角形。

13/14. 将三角形摆入铺了油纸的烤盘上，用刷子刷上蛋液。