| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 8千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 372.5克 | 葡萄干司康热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于吹长号353分钟消耗的热量...210 | |||||
葡萄干司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（50克）、泡打粉（4.5克）、细砂糖（30克）、牛奶（70毫升）、葡萄干（25克）、盐（1克）
1/8. 黄油提前室温软化。
2/8. 低筋面粉加盐和泡打粉提前混合过筛，然后和细砂糖一起加入到黄油中。
3/8. 倒入牛奶，用手轻抓成粘稠的面团。
4/8. 然后加入葡萄干，轻轻抓匀。
5/8. 然后将面团分成25g左右的小剂子，用手随意揉得接近圆。
6/8. 将揉好的小面团排放到铺有油纸的烤盘中。
7/8. 用刷子在小面团表面刷一层牛奶。
8/8. 烤箱预热，190度15分钟，转160度5分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、空心菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干司康热量1235 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物302.4 克
- 钠97 毫克
- 钙368 毫克
- 铁10.53 毫克
- 钾1143 毫克