| 煎孜然老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 630克 | 煎孜然老豆腐热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于写作业209分钟消耗的热量...108 | |||||
煎孜然老豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、白菜（适量）、姜丝（适量）、孜然（适量）
1/6. 烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。
2/6. 需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
3/6. 再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。
4/6. 然后再放叶子一起翻炒。
5/6. 放少许盐与白糖鸡精。
6/6. 最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与火腿、鸭腿、甜椒搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎孜然老豆腐热量376 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克