| 烤鸡胸肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米片 | 克 | 49千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 294克 | 烤鸡胸肉条热量/卡路里414千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切条,加入一小匙橄榄油、两匙料酒、适量盐和白糖,抓匀使之入味。不必放一粒鸡精也会很鲜。

2/6. 鸡蛋1个(个头不用太大,用量不多)打散备用,我这是一个个头不大的散养乌鸡蛋,最后只用掉不到一半。

3/6. 玉米片,木有什么甜味。用面包糠也可以,不过因为是非油炸,面包糠烤出来外皮没有这个脆。

4/6. 抓出几小把,玉米片本身很脆,用手可以轻松地捏碎。

5/6. 鸡肉条先沾蛋液,再滚上一层玉米片碎,码在烤盘里。烤熟后会有点粘底,最好铺一层锡纸。230度烤大概8到10分钟,等到鸡肉变白玉米片有变焦现象就出炉了。

6/6. 淋上番茄酱,就OK啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、添髓等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与糯米、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、健脑等功效;可与橙子、豌豆、洋葱搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与黄豆、圆生菜、小米面搭配;与消炎片、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;