| 蓝莓芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 蓝莓芝士包热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于背部训练601分钟消耗的热量...210 | |||||
蓝莓芝士包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放入大碗中，按照先液体后粉类的原则，用筷子搅拌成絮状
2/13. 倒入面包桶，开启和面程序一次，结束后倒入植物油，再开启一次和面程序，直至将面团揉至扩展阶段，进行发酵。
3/13. 取出发酵好的面团，用擀面杖擀成长方形
4/13. 抹上适量蓝莓酱，然后卷起来即可。
5/13. 按自己的需求分成等量的份。我分了两份，取其中一份，用手稍稍压扁
6/13. 放入烤盘进行二次发酵
7/13. 发酵好的面团，表面刷适量鸡蛋液
8/13. 撒一层芝士碎
9/13. 挤上番茄酱
10/13. 挤上沙拉酱适量
11/13. 烤箱180度预热。送入预热好的烤箱，180度上下火20分钟左右
12/13. 图1
13/13. 图2
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与韭菜、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、鸭梨、桑葚搭配；与豆腐花、河蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与菠菜、洋葱、干贝搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓芝士包热量2104 千卡
- 脂肪235.2 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物277.95 克
- 钠987.3 毫克
- 钙1909 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾2689 毫克