| 烧汁长豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青辣椒 | 克 | 13千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 140克 | 烧汁长豆角热量/卡路里317千卡 | |||

1/11. 材料,长缸豆,五花肉片,蒜瓣,青辣椒,红辣椒,烧汁,蒸鱼豉油

2/11. 首先将缸豆切段,

3/11. 放在碗里备用

4/11. 然后蒜瓣去头尾备用

5/11. 将辣椒切段,五花肉切片,

6/11. 然后锅烧热,加适量油,

7/11. 倒入缸豆煸炒至7成熟,然后盛出备用

8/11. 锅中加适量油,然后倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油

9/11. 然后倒入缸豆煸炒

10/11. 然后加入适量烧汁,白糖,蒸鱼豉油

11/11. 倒入辣椒段煸炒均匀,然后淋上少许香油即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效;可与白菜、山楂、茄子搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与羊排、虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、降血糖等功效;可与排骨、生菜、莴笋搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;