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香酥馅饼

香酥馅饼的热量和减肥功效

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香酥馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
总量700香酥馅饼热量/卡路里2846千卡
槌球 热量2846千卡,相当于槌球1138分钟消耗的热量...150

香酥馅饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、五花肉(200克)、香葱(适量)、盐(适量)、味精(适量)、五香粉(适量)、食用油(适量)
香酥馅饼的做法图解1

1/12. 准备好面粉。

香酥馅饼的做法图解2

2/12. 和成比较软的面团,要比平时和的面都要软,然后盖上块干净的湿布醒面半小时左右。

香酥馅饼的做法图解3

3/12. 用一个小碗准备少许面粉。

香酥馅饼的做法图解4

4/12. 锅里放油烧到八九层热。

香酥馅饼的做法图解5

5/12. 把油浇到小碗里的面里,做成油酥,弄稀一点。

香酥馅饼的做法图解6

6/12. 小香葱切成葱花,五花剁成肉沫,油酥,盐,味精五香粉,都准备好。

香酥馅饼的做法图解7

7/12. 醒好的面分成等量大小的面团,大小依自己喜欢和掌握。

香酥馅饼的做法图解8

8/12. 把面团擀成薄一点的大面片,请忽视我那不可恭维的擀面技术。

香酥馅饼的做法图解9

9/12. 依次抹上油酥最底层,五香粉撒上,葱花撒上,肉放在最先要卷的那一端。

香酥馅饼的做法图解10

10/12. 把面从两边拉好包住肉,然后一直卷起来。

香酥馅饼的做法图解11

11/12. 然后压扁,整形成圆饼的样子。

香酥馅饼的做法图解12

12/12. 放入平底锅或电饼锅中,电饼锅温度调到160度,如用煤气炉就调到最小,油以没过饼的一半为佳 。慢慢的煎,一面煎好了再翻面。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效;可与萝卜、洋葱、茄子搭配;与菊花、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香酥馅饼热量2846 千卡
  • 脂肪53.83 克
  • 蛋白质20.57 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 93 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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