| 蔬菜鸡肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1075克 | 蔬菜鸡肉羹热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于棒球105分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜鸡肉羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（200克）、南瓜（适量）、高汤（适量）、蛋清（少许）、土豆（适量）、洋葱（适量）、鲜奶油（10毫升）、色拉油（适量）、盐（少许）、生粉（少许）
1/5. 鸡脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，鲜奶油10ML，色拉油、高汤适量，盐、生粉、蛋清少许；
2/5. 鸡脯肉洗净，切成小丁，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；
3/5. 南瓜、土豆、洋葱，洗净去皮切小丁；
4/5. 汤锅内倒入高汤，加土豆、南瓜中火煮至熟烂；
5/5. 炒锅倒适量油，烧热后下入鸡肉末扒熟，将鸡肉盛起，下入洋葱炒香，然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内，加奶油煮沸即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、驱蛔虫、通便等功效；可与猪肉、墨鱼、枣搭配；与鸡肉、羊骨、油菜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、促进睡眠、保护心脏等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、慢性咽炎等功效；可与紫菜、香椿、基围虾搭配；与牛奶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸡肉羹热量523 千卡
- 脂肪18.77 克
- 蛋白质48.09 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠407.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3 毫克
- 钾637 毫克