| 肉桂蔓越莓面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 667千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 353克 | 肉桂蔓越莓面包热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于打鼓171分钟消耗的热量...240 | |||||
肉桂蔓越莓面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面包粉（303克）、蔓越莓（50克）、黄油（15克）、盐（3克）、肉桂（一茶匙）、白糖（18克）、朗姆酒（适量）、牛奶（210毫升）、奶粉（7克）、酵母（3克）
1/16. 准备食材
2/16. 面包桶内依次加入牛奶，盐，糖，面包粉，奶粉和酵母粉选择和面程序20分钟
3/16. 蔓越莓里倒入朗姆酒拌匀
4/16. 20分钟后加入黄油再选择和面一个程序
5/16. 搅拌至面团表面光滑细致能拉出不易破的膜
6/16. 断电盖上发酵至2倍大
7/16. 取出揉匀排气盖上保鲜膜静置15分钟
8/16. 一汤匙白糖和一茶匙肉桂粉拌匀
9/16. 静置松弛的面团擀成长薄片撒上混合好的白糖和肉桂粉再把蔓越莓捞起均匀加上
10/16. 从上往下卷起后分成14等份
11/16. 第一层放5个
12/16. 中间交叉处放4个
13/16. 第三层和第一层放置位置一样
14/16. 盖上湿布发酵至2倍大
15/16. 通电选择烘烤程序，烤色按中色，设定时间为40分钟
16/16. 时间到后立即取出面包晾晾切片
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、抗老化等功效；
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营养信息
- 肉桂蔓越莓面包热量684 千卡
- 脂肪2.33 克
- 蛋白质7.79 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克