| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 221克 | 银耳羹热量/卡路里227千卡 | |||

1/7. 备料

2/7. 银耳泡发4个钟头

3/7. 锅内加水(多半锅)放入银耳

4/7. 开锅后盖盖压阀25分钟关火

5/7. 待高压锅阀跳下后开盖 放入大枣煮10分钟

6/7. 最后放入百合搅下关火 鲜百合无需煮

7/7. 很糯 喜欢甜味可放冰糖
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补脑、壮身等功效;可与茡荠、山药、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、增强肌力、滋润肌肤等功效;可与小米、莲子、乌鸡搭配;与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;