| 香肠金针菇蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 346克 | 香肠金针菇蒸粉丝热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于弹吉他321分钟消耗的热量...120 | |||||
香肠金针菇蒸粉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、粉丝（1块）、香肠（50克）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、胡麻油（1勺）、盐（1匙）、葱花（10克）、高汤（100毫升）
1/10. 准备图中食材
2/10. 金针菇切去根部，剩下的一分为二
3/10. 粉丝提前泡软备用
4/10. 香肠切碎
5/10. 泡好的粉丝剪断铺进盘子里
6/10. 再铺上一层金针菇
7/10. 最后撒上香肠粒
8/10. 碗里加一勺蚝油，一勺盐，一勺生抽，一小勺胡麻油，一小勺白糖，小半碗高汤调成酱汁
9/10. 把调好的酱汁直接浇在金针菇上面
10/10. 冷水大火上锅蒸，水开再继续蒸五分钟即可，出锅撒上葱花这道菜就完成了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠金针菇蒸粉丝热量642 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物100.9 克
- 钠2322.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾666 毫克