| 红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 638克 | 红烧萝卜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于上下蹲38分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、鲜香菇（4个）、味极鲜酱油（适量）、白糖（8克）、盐（2克）
1/11. 准备原料：白萝卜和鲜香菇
2/11. 将白萝卜切滚刀块
3/11. 香菇一切四瓣
4/11. 在炒锅中倒入一碗水，烧开
5/11. 水烧开后倒入白萝卜
6/11. 再倒入香菇
7/11. 倒入适量味极鲜酱油
8/11. 加入8g糖
9/11. 加入2g盐
10/11. 盖上锅盖中火炖15分钟
11/11. 临出锅勾芡即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、下气、解毒生津等功效；可与豆腐干、鹅肉、鲢鱼搭配；与何首乌、黑木耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧萝卜热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质14.73 克
- 碳水化合物171.56 克
- 钠18.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾431 毫克