| 意大利炖烤小羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 443克 | 意大利炖烤小羊腿热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于划船18分钟消耗的热量...240 | |||||
意大利炖烤小羊腿的做法共21个步骤
食材主料/辅料
小羊腿（8只）、西红柿（2个）、西芹（适量）、彩椒（2个）、洋葱（2个）、盐（150克）、黑胡椒（150克）、红酒（适量）
1/21. 首先我们将小羊腿在清水中洗净
2/21. 用厨房纸充分吸干水分
3/21. 把洗干净的小羊腿放在到碗中
4/21. 往每根小羊腿上均匀的涂抹盐和黑胡椒
5/21. 洋葱切半圈丝
6/21. 把洋葱丝平铺在羊腿上
7/21. 将西芹切成大段
8/21. 将彩椒切块
9/21. 西红柿切成小块
10/21. 将柠檬切成八分之一作备用
11/21. 预备食材全部完成
12/21. 锅中倒橄榄油，将小羊腿稍微煎制到金黄色
13/21. 拿出将洋葱放入锅中翻炒，将小羊腿回锅翻炒一下
14/21. 拿出深烤盘，在盘底铺上西芹，这样处理可以防止小羊腿烤制时糊底，同时也会有西芹的香味把羊腿摆放在西芹上
15/21. 放入洋葱、西红柿、彩椒、挤上柠檬汁同时再放入二分之一个柠檬
16/21. 放入迷迭香
17/21. 放入去皮番茄
18/21. 倒入红酒，红酒不要没过羊肉
19/21. 深烤盘用锡纸密封起来
20/21. 耐心烤制，两到两个半小时
21/21. Jiang~jiang~我们的意大利烤小羊腿就完成了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促消化、清热解毒等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、圆白菜搭配；与鱼干、桂鱼 、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、解毒消肿等功效；可与芋头、羊排、豆腐搭配；与兔肉、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利炖烤小羊腿热量73 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.31 克
- 碳水化合物5.76 克
- 钠259 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾339 毫克