| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于打鼓273分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、水（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 准备材料：鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末。
2/8. 面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3/8. 在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4/8. 加入葱末和姜末，放入食盐，搅拌均匀。
5/8. 小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6/8. 一定要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。
7/8. 一面煎好后，用铲子从边缘铲起翻面。
8/8. 两面都煎好就可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与菠菜、牡蛎 、苋菜搭配；与茶叶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋煎饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克