咖喱牛肉土豆的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、养血、补血等功效；可与南瓜、菜花、香菇搭配；与红糖、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、益气等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与菠菜、鳕鱼、圆白菜搭配；与苹果、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、清热解毒等功效；可与牛腩、红薯、豆腐搭配；与菊花、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；