| 洋葱萝卜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 209克 | 洋葱萝卜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/7. 材料备好

2/7. 切丝

3/7. 蛋中加入盐,少量水搅拌均匀(加水的原因是让蛋更嫩滑)

4/7. 锅下油至油热后再下入蛋液

5/7. 凝结后翻炒均匀铲到锅边

6/7. 入油下洋葱萝卜翻炒软后加盐,酱油,鸡蛋继续翻炒入味均匀即可

7/7. 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与黄豆、小米、丝瓜搭配;与茶叶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、健胃消食、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;