| 茄子烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 茄子烧豆角热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于水中柔软体操36分钟消耗的热量...240 | |||||
茄子烧豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、长豆角（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 茄子洗净、蒜去皮洗净。
2/5. 长豆角洗净掰成小段。
3/5. 茄子撕成小块，蒜切末。
4/5. 锅中放油，下入蒜末炒香，放入茄子和豆角翻炒，加少量水焖5分钟。
5/5. 加入盐、料酒、生抽、白糖调味，出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与肥牛、蛋黄、辣椒搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、龙须菜、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子烧豆角热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克