| 黑木耳排骨炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 422千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莲藕 | 克 | 137千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 黑木耳排骨炒莲藕热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于踩水140分钟消耗的热量...240 | |||||
黑木耳排骨炒莲藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（160克）、黑木耳（2克）、莲藕（185克）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮切块）
2/10. 烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。
3/10. 接着，加适量的料酒。
4/10. 加适量的酱油。
5/10. 翻炒翻炒。
6/10. 然后，合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕，加适量的清水。
7/10. 翻炒翻炒。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、活血、轻身强智等功效；可与枣、海蜇、猪血搭配；与海螺、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、预防贫血、养血补益等功效；可与鲢鱼、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳排骨炒莲藕热量560 千卡
- 脂肪20.54 克
- 蛋白质21.38 克
- 碳水化合物25.68 克
- 钠93.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾873 毫克