| 蓬松多孔油条养成记热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 蓬松多孔油条养成记热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于游泳183分钟消耗的热量...600 | |||||
蓬松多孔油条养成记的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（1个）、水（25克）、食用油（15克）、盐（15克）、小苏打（4克）、无铝泡打粉（3克）
1/9. 面粉，中筋面粉就可以啦，把泡打粉小苏打先放进去，筷子搅拌均匀，再加水加盐加油加一颗鸡蛋。这里用到的是250水噢。揉成团。会觉得有点干，不怕，分次加入已经称量好的25水。面团要软一些才好操作。完成之后进行醒面。两三个小时。
2/9. 取一块小案板，刷油，这样才不会沾噢。
3/9. 取醒好的面团出来，擀开。不要太薄喔~
4/9. 剁吧剁吧切了吧~
5/9. 取两块，叠在一起，筷子压一道。
6/9. 抻抻长~视锅子的大小决定！
7/9. 也可以两头稍微拧一拧，看自己喜欢。造型随意发挥。
8/9. 油要烧热烧热烧热！重要的事情说三遍，一定要烧热！不然蓬发很差劲的！啊~油热以后下入生坯。筷子轻轻辅助着滚一滚油条哈~受热均匀会更胖~
9/9. 出锅啦！好香！蛋香油香面香，合适的小苏打创造出油条特有的香味。香香香！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓬松多孔油条养成记热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克