| 秋葵蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 706克 | 秋葵蛋炒饭热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于帆船运动168分钟消耗的热量...180 | |||||
秋葵蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、蛋（2个）、熟腊肠（适量）、秋葵（几个）、胡萝卜（1小段）、香葱（适量）、盐（适量）、黄酒（1小勺）、色拉油（适量）、生抽（1小勺）
1/9. 材料集合图。
2/9. 秋葵剪去根部，放入开水锅中煮3分钟左右，捞起后立即过凉，保持翠绿颜色。
3/9. 蛋打散，加入盐调味，黄酒去腥，炒成蛋碎。
4/9. 或萝卜切丁放入开水锅中焯熟，腊肠切丁、秋葵切丁、香葱切碎。米饭放微波炉高火加热。
5/9. 平底锅烧热放适量色拉油，油热放入腊肠丁翻炒均匀。
6/9. 放入秋葵丁、胡萝卜丁翻炒均匀。
7/9. 放入米饭翻炒均匀。
8/9. 放入蛋碎翻炒均匀，加入盐、生抽调味。
9/9. 关火前撒入葱碎，翻炒均匀即成。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、促消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、消食等功效；可与草鱼、菠菜、香菜搭配；与茼蒿、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 秋葵蛋炒饭热量505 千卡
- 脂肪13.54 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物48.38 克
- 钠353 毫克
- 钙251 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾767 毫克