| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于弹风琴101分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌藕片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（3个）、小葱（2棵）、姜（1段）、大蒜（2块）、红油（2匙）、芝麻油（2匙）、青花椒油（1匙）、白糖（1克）、盐（3克）、花椒粉（0.5克）
1/7. 莲藕去皮
2/7. 切薄片，在清水里泡十分钟
3/7. 锅内放水烧开后，放入藕片，煮至断生
4/7. 从锅里捞出过凉水
5/7. 准备好葱姜蒜
6/7. 葱姜蒜切末
7/7. 放入葱姜蒜末、生抽、醋、红油、芝麻油、青花椒油、白糖、盐、花椒面，拌食即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生肌、生津等功效；可与猪肉、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克