| 杂菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姬松茸 | 克 | 29千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 草菇 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 28千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 75克 | 杂菌汤热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于冰上曲棍球15分钟消耗的热量...480 | |||||
杂菌汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（10克）、姬松茸（10克）、花菇（10克）、草菇（10克）、茶树菇（10克）、红枣（20克）、木耳（5克）、盐（适量）、浓汤宝（适量）、娃娃菜（200克）
1/7. 准备所有食材
2/7. 所有菌洗净
3/7. 撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅
4/7. 大火煮开转小火煲2小时
5/7. 放入浓汤宝、盐、红枣稍煮（红枣也可以和其他菌一起放）
6/7. 娃娃菜洗净切开
7/7. 放入菌汤内稍煮即可。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、补虚、抗衰老等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有预防高血压、止痛、抗过敏等功效；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有理小便不禁、化痰理气、治疗高血压等功效；可与青豆、葱、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、提高免疫力、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、防病、止泻等功效；可与猪腰、乌鸡、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菌汤热量117 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质60.88 克
- 碳水化合物233.85 克
- 钠264.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾774 毫克