| 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 615克 | 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷热量/卡路里533千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 调炸糊。面粉,玉米淀粉各两大勺,加一个鸡,少许酵母和泡打粉,加一点水攪匀,最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。

3/11. 紫苏叶洗净,凉干备用。

4/11. 鸡胸肉放入适量酱油煸一下。

5/11. 黄瓜,金针麽切丝备用。

6/11. 在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。

7/11. 把全部材料都放在苏子叶里面卷上。

8/11. 卷好后码放在盘子里。

9/11. 油温六成热时,逐各挂上面糊下锅炸。

10/11. 小火炸成金黄色。

11/11. 摆放整齐。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与菠菜、比目鱼、狗肉搭配;与山药、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与鲤鱼、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与菠菜、基围虾、干贝搭配;与消炎片、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;