| 抹茶豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦白面粉 | 克 | 898千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 197千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 546克 | 抹茶豆沙酥热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于攀岩186分钟消耗的热量...660 | |||||
抹茶豆沙酥的做法共18个步骤
食材主料/辅料
小麦白面粉（250克）、抹茶粉（80克）、猪油（6勺）、豆沙（150克）
1/18. 白面放入两勺猪油，水活成面团，之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥！
2/18. 把白面分成大小差不多的面团！
3/18. 抹茶油酥分成一个个的小团！
4/18. 把分好的白面剂子稍微擀开些！
5/18. 放入抹茶油酥！
6/18. 收拢包好！
7/18. 如图擀成椭圆形片状！
8/18. 从上到下卷起来，醒十分钟！
9/18. 然后再擀开！
10/18. 再次卷起，醒十分钟，重复三次！
11/18. 醒好之后从中间一切为二！
12/18. 豆沙馅分好团！
13/18. 把切开的酥皮按扁擀成饼状！
14/18. 放入豆沙馅！
15/18. 然后收拢包好，烤箱预热180°，中层25--30分钟即可！
16/18. 成品欣赏！
17/18. 成品欣赏！
18/18. 成品欣赏！
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、大便秘结、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 抹茶豆沙酥热量2051 千卡
- 脂肪104.9 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物132.9 克
- 钠164 毫克
- 钙62 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾315 毫克