| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于骑脚踏车62分钟消耗的热量...184 | |||||
凉拌皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、大蒜 适量（1个）、葱 适量（2棵）、红辣椒 一点点（1个）、生抽 料酒 耗油（2匙）、大蒜适量（1个）、葱适量（2棵）、红辣椒一点点（1个）、生抽料酒耗油（2匙）
1/4. 将皮蛋切好摆盘
2/4. 大蒜 葱 香菜 红辣椒切好备用
3/4. 调汁，生抽 耗油 醋 混合
4/4. 锅中放少许油，入大蒜 红辣椒爆香即可 倒入调好汁中 一起浇入皮蛋中即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、醒酒、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克