| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 1066千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 桃酥热量/卡路里3125千卡 | |||
 热量3125千卡，相当于跨栏312分钟消耗的热量...600 | |||||
桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、植物油（200克）、白糖（150克）、小苏打（一小勺）、泡打粉（一小勺）、鸡蛋（1个）
1/14. 蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）
2/14. 面粉、泡打粉、小苏打混合
3/14. 混合粉过筛入A中
4/14. 搅拌均匀
5/14. 搅拌出絮状
6/14. 搓揉成团
7/14. 烤盘铺油纸，面团分为25g一团
8/14. 按压成圆形，桃酥的纹理会自然开裂
9/14. 平面刷上蛋液
10/14. 烤箱中层180°烤制15分钟，可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长
11/14. 桃酥烤制两面金黄即可
12/14. 配上酸奶吃
13/14. 配牛奶、配豆浆都可以
14/14. 完啦~~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、养颜、调节胃酸分泌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 桃酥热量3125 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠27373.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克