| 金枪鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 306克 | 金枪鱼披萨热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于坐车826分钟消耗的热量...60 | |||||
金枪鱼披萨的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. pizza面饼：高筋面粉低筋面水玉米油细砂糖干酵母，盐，奶粉揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段)，就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大(夏天放在室温就可以)。
2/19. 我揉好的样子
3/19. 发酵好
4/19. 排空空气静置15分钟
5/19. 准备馅料
6/19. 用少许油把培根青椒丁煸熟，玉米粒青豆煮熟
7/19. 把罐头的汁控干
8/19. 把披萨盘均匀刷一层油
9/19. 把饼放在盘中，叉满小孔
10/19. 抹披萨酱，我又撒了些披萨草
11/19. 撒多些奶酪，撒培根丁
12/19. 再撒一层奶酪
13/19. 撒金枪鱼
14/19. 再撒一层奶酪，最后撒青椒丁，玉米粒青豆
15/19. 入烤箱，190度，15分钟
16/19. 10分钟拿出撒最后一层奶酪，多撒些，超级喜欢拉丝的样子！
17/19. 出炉
18/19. 切块
19/19. 再来一张
食材功效信息
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护肝脏、美容、减肥等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、保护肝脏、预防高血压等功效；可与鸽子、小麦、草莓搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 金枪鱼披萨热量826 千卡
- 脂肪39.07 克
- 蛋白质73.01 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠2075.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾1000 毫克