| 南瓜红糖发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 南瓜红糖发面饼热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于转呼啦圈375分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜红糖发面饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、南瓜（200克）、酵母（5克）
1/16. 将酵母放入面粉中混合
2/16. 南瓜切块蒸熟或煮熟，压烂
3/16. 用搅拌机打成南瓜泥，这样面团会更细腻
4/16. 将南瓜泥一点点加入到面粉中
5/16. 用筷子搅拌成絮状
6/16. 揉成三光面团
7/16. 用盖子盖住发酵至1.5~2倍大，用手指按下去不反弹不塌陷即可
8/16. 发好的面团
9/16. 取一小块，包入红糖粉，像包包子一样，收口朝下，用手按扁
10/16. 擀成薄饼，松弛十分钟
11/16. 放入平底锅，最小火慢慢烙，我刚开始没有放油
12/16. 后来加了两滴油进去，这样更好看，在烙的过程中，饼会出现鼓包，用锅铲点个小口排气就好了，因为红糖加了面粉，所以不会出来的
13/16. 经常翻动，两边烙
14/16. 是不是越来越好看啦？
15/16. 漂亮的红糖南瓜饼出锅啦！
16/16. 直接吃，切块吃，均可！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与枣、牛肉、薏米搭配；与带鱼、油菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红糖发面饼热量1874 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克