| 孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 584克 | 孜然排骨热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于打篮球225分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大葱（一根）、青辣椒（适量）、姜（一小块）、生抽（一小匙）、孜然粉（适量）、植物油（适量）、盐（少许）
1/8. 买回的新鲜排骨洗净。
2/8. 放入开水中焯血水，用清水洗净。
3/8. 青红椒、大葱洗净切成段，姜切片。
4/8. 排骨放锅里干煸出水分，倒入适量植物油煸炒。
5/8. 至金黄色时捞出备用。
6/8. 锅里留底油，放入大葱和姜片炒两下。
7/8. 放入排骨翻炒五六分钟，放少许盐倒入生抽炒匀。
8/8. 放入青红椒，孜然粉继续翻炒几分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与萝卜、丝瓜、海带搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓解疲劳、缓疲劳等功效；可与粳米、红枣、明虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然排骨热量1351 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠64.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾713 毫克