| 玫瑰烟熏鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 米 | 克 | 109千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 353克 | 玫瑰烟熏鸡热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于排舞144分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰烟熏鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1个）、米（30克）、干玫瑰（30克）、红茶（20克）、蒜头（适量）、鸡精（适量）、冰糖（适量）、料酒（20克）、姜（适量）、大蒜（6段）、酱油（200毫升）、锡纸（1块）、红糖（20克）
1/10. 整只鸡洗净 松骨 悬吊2小时
2/10. 按摩 让鸡肉更加松软 接着放鸡精、料酒抹均匀
3/10. 腌制2小时 待用
4/10. 先不需要开火 炒锅放入大蒜、蒜头、姜片、冰糖
5/10. 接着倒入200ml海天鲜味酱油 不需加水 因我买的不是咸的酱油
6/10. 再把整只鸡放入汤中 盖上盖 大火煮一个小时
7/10. 半个钟的时候 把鸡翻下身 接着煮 这样整只鸡才会入味
8/10. 煮好倒出鸡和汁 待用
9/10. 在干净锅里放入锡纸 把锡纸弄成一个浴帽 （这样材料熏出来的味才集中 ） 接着放入米、玫瑰、红茶和红糖 最后加少许的水
10/10. 再架子放上鸡 中火熏8分钟 这样出锅的鸡皮才会脆和香！
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 玫瑰烟熏鸡热量648 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物79.1 克
- 钠91 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾666 毫克