| 芙蓉炒干贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 145千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 55克 | 芙蓉炒干贝热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于网球18分钟消耗的热量...480 | |||||
芙蓉炒干贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干贝（55克）、蛋清（300克）
1/5. 干贝清水泡发；干贝用适量的葱姜水加白酒蒸15分钟；
2/5. 枸杞泡开，用开水烫过，待用；
3/5. 把蛋清打到一个无油、无水的干净碗里，打发；
4/5. 油锅烧热（有温度，不能太热），把打发的蛋清和干贝同时下锅，快速翻炒；
5/5. 炒熟起锅，撒上枸杞装饰。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、调中等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉炒干贝热量145 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠306 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾969 毫克