| 笋干焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 笋干焖肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于焊接593分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干焖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
竹笋干（10克）、五花肉（350克）、姜（1个）、酱油（3勺）、蚝油（1茶匙）、冰糖（5块）
1/11. 竹笋干提前一天晚上泡好
2/11. 五花肉切成小块
3/11. 热油放入冰糖
4/11. 冰糖熬制成褐色
5/11. 下入切好的五花肉
6/11. 翻炒至裹上糖色，有点红烧的感觉
7/11. 下入泡好的竹笋干翻炒一下
8/11. 倒入水没过肉
9/11. 放入适量酱油蚝油盖上焖煮
10/11. 焖煮至收汁肉软嫩就可以啦
11/11. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干焖肉热量1778 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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