| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 豆角焖面热量/卡路里245千卡 | |||

1/5. 熱鍋炒豆角(湿面需要先煮10分钟左右,忘了拍照)

2/5. 把猪肉放进去继续翻炒(豬肉先用生粉 蠔油料酒混合一下)

3/5. 把醬油 蠔油 老抽加水燜豆角豬肉

4/5. 豆角快熟時把濕面放進去繼續燜

5/5. 差不多時間出鍋
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、安养精神、下气等功效;可与香菇、土豆、虾皮搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效;可与南瓜、圆茄子、圆白菜搭配;与海虾、驴肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;