| 薄荷饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 326克 | 薄荷饼干热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于桑拿304分钟消耗的热量...240 | |||||
薄荷饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（60只）、白糖（40克）、鸡蛋（一只）、薄荷叶（少许）
1/7. 软化好的黄油中加入白糖，用打蛋器低速打至糊状，分次加入蛋液，搅打均匀。
2/7. 筛入低筋面粉和薄荷叶碎，搅拌均匀。
3/7. 将模具中铺上保鲜膜，将饼干糊倒入模具中，压平整。放入冰箱冷冻一个半小时至饼糊硬固。
4/7. 切成厚0.7cm左右的小块，码入铺好油纸的烤盘中。
5/7. 将烤盘放入预热好的烤箱。烘焙要求：170度，上下火，中层，烤15分钟左右。烤至表面微黄，即可。
6/7. 出炉后的饼干，放烤网上晾凉。
7/7. 彻底晾凉后，装入密封的饼干罐内存放。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、小米、生菜搭配；与豆奶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 薄荷饼干热量1215 千卡
- 脂肪109.85 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物195.51 克
- 钠214.7 毫克
- 钙340 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾877 毫克