| 莲藕黄豆棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 675克 | 莲藕黄豆棒骨汤热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于思考725分钟消耗的热量...60 | |||||
莲藕黄豆棒骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带肉棒骨（1根）、海带（半张）、黄豆（半碗）、莲藕（1根）、姜（3片）、葱（1根）、花椒（8颗）、料酒（半勺）、盐（适量）
1/8. 棒骨入开水锅焯水，去血水。
2/8. 清水洗净备用。
3/8. 黄豆头晚洗净清水泡发，海带泡发洗净切片，莲藕去皮洗净切圈。
4/8. 棒骨、海带、黄豆放锅里，加姜片、花椒、料酒。
5/8. 加足够量的水，大火烧开转中火炖半小时。
6/8. 加莲藕炖40分钟。
7/8. 炖至汤雪白，加适量盐拌匀即可。
8/8. 盛出撒葱花，开吃咯。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、排铅解毒、降血糖等功效；可与豆腐、干贝、排骨搭配；与白酒、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、养颜护肤、催乳等功效；可与鸡蛋、茄子、燕麦片搭配；与虾皮、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、开胃等功效；可与鳝鱼、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕黄豆棒骨汤热量725 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物80.03 克
- 钠60.6 毫克
- 钙257 毫克
- 铁9.07 毫克
- 钾1844 毫克