椒盐芝麻饼的热量和减肥功效

1/15. 将酵母用45克温水化开，静置2分钟。面粉和盐混合，加入酵母水，搅拌均匀，再分次倒入100克清水。

2/15. 搅拌成絮状后，用手和面。

3/15. .基本成型后加入10克玉米油。

4/15. 和面至光滑，盖湿布发酵一倍大。

5/15. 面团发酵过程，可以将油酥材料混合均匀，搅拌至无颗粒。

6/15. 发酵好的面团分割成十等份。

7/15. 硅胶或者案板涂上一层薄薄的油，将面团搓长。

8/15. 压扁后用擀面杖擀长，越长越好。

9/15. 均匀的涂抹上一层椒盐芝麻酱（油酥）。

10/15. 从一端卷起来，边拉边卷。

11/15. 全部卷完，两端和底边封口。盖保鲜膜静置5分钟。

12/15. .可以擀成扁圆型或者圆形。

13/15. 在表皮抹上一层薄薄的椒盐芝麻酱。或者抹蛋清。

14/15. .沾满芝麻。放入铺油纸的烤盘。