| 杂豆肉棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 1184克 | 杂豆肉棕热量/卡路里4537千卡 | |||

1/9. 各种豆和糯米提前一晚泡发糯米,肉切丁放酱油,老抽,生粉腌一夜。把各种材料沥干水全部放在一起+盐,酱油搅拌均匀

2/9. 叶子用开水煮过,清洗干净,绳子用水烫一下即可

3/9. 三张叶子摆好放入糯米包好绑紧即可

4/9. 包好的样子

5/9. 尝试的4角棕

6/9. 成品

7/9. 成品

8/9. 出锅的样子

9/9. 出锅的样子
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止虚汗、补血等功效;可与乌鸡、兔肉、桂花搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与扁豆、圆茄子、魔芋搭配;与何首乌、龟、牛排相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、润肠通便、除肿等功效;可与糯米、鲫鱼、鸭肉搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、清热解毒等功效;可与马齿苋、西瓜、百合搭配;与番茄、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾壮肾、补血、养颜等功效;