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咸蛋西红柿炒木耳

咸蛋西红柿炒木耳的热量和减肥功效

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咸蛋西红柿炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量443咸蛋西红柿炒木耳热量/卡路里171千卡
堆木头 热量171千卡,相当于堆木头34分钟消耗的热量...300

咸蛋西红柿炒木耳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

木耳(1大碗)、西红柿(2粒)、鸡蛋(1粒)、熟咸蛋(1粒)、葱(3根)、西红柿酱(2大匙)、白糖(1/2小匙)、醋(1小匙)、料酒(2大匙)、盐(少许)、胡椒(适量)
咸蛋西红柿炒木耳的做法图解1

1/8. 西红柿切滚刀块,强微波3分钟(勿加盖),撕去外皮 ★ 不去皮亦可。

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解2

2/8. 咸蛋切碎,打入鸡蛋1颗

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解3

3/8. 葱切细,西红柿加糖、醋、西红柿酱拌匀

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解4

4/8. 起油锅炒香葱末

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解5

5/8. 放入木耳拌炒

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解6

6/8. 下西红柿泥炒匀

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解7

7/8. 加少许水略煮

咸蛋西红柿炒木耳的做法图解8

8/8. 改大火淋入蛋汁呛入料酒拌炒均匀,下盐、胡椒调味即可起锅。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、活血、便血等功效;可与豇豆、鲫鱼、海蜇搭配;与鸭翅、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、生津止渴等功效;可与卷心菜、芹菜、芥蓝搭配;与虾、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效;可与羊排、茼蒿、百合搭配;与田鸡、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、预防感冒等功效;可与肩部牛肉、双孢菇、牛肉搭配;与红枣、密云小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸蛋西红柿炒木耳热量171 千卡
  • 脂肪9.95 克
  • 蛋白质15.44 克
  • 碳水化合物14.67 克
  • 169 毫克
  • 103.7 毫克
  • 3.21 毫克
  • 521 毫克

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