| 萝卜丝瘦肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 676克 | 萝卜丝瘦肉饼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于吹长号154分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜丝瘦肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1条）、胡萝卜（1条）、瘦肉（50克）、面粉（100克）、盐（2茶匙）、鸡精（1茶匙）、食用油（2勺）
1/10. 面提前和好放边上醒醒
2/10. 醒面的时间将白萝卜和红萝卜擦成丝再剁一剁，忽略我的很粗。然后放点盐将水杀出来
3/10. 瘦肉剁碎
4/10. 将胡萝卜挤干水份
5/10. 放入肉馅萝卜丝加盐鸡精，再倒点食用油混合均匀
6/10. 擀皮放上馅
7/10. 再擀皮盖在上面，由于我每次做饼都是皮厚无馅还破皮，只能试试这做法。
8/10. 平底锅预热倒入适量食用油，把饼放进去，小火慢煎几分钟再翻面。
9/10. 出锅喽，金黄金黄的
10/10. 切片装盘开吃！我喜欢脆脆的，喜欢软的可以开水和面。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、呕吐反酸、除燥生津等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与蛇肉、橘子、木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与黄豆、豆浆、香菜搭配；与白酒、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与蕨菜、芦笋、大白菜搭配；与百合、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝瘦肉饼热量540 千卡
- 脂肪8.14 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠93.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾475 毫克