| 蘑菇尖椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 蘑菇尖椒炒肉热量/卡路里143千卡 | |||

1/10. 葱切碎

2/10. 五花肉切片

3/10. 锅中水烧热

4/10. 下入洗净掰成条的蘑菇,焯一下蘑菇,然后捞出蘑菇用凉水冲一下,攥去水分备用

5/10. 锅中油烧热

6/10. 下入五花肉炒香

7/10. 放入生抽、花椒粉、葱花爆香

8/10. 下入蘑菇煸炒

9/10. 加一点水,尖椒下入,加盐炖一下蘑菇

10/10. 汤没加鸡精出锅
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、降血压、促消化等功效;可与五花肉、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、降血脂等功效;可与虾、卷心菜、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、猪血、股内牛肉搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;