三蔬溜肉段的热量和减肥功效

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与黄豆、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、鳕鱼搭配；与茄子、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鹅肉、豆腐干、豆腐丝搭配；与枇杷、木耳、藕相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、平肝降压等功效；可与武昌鱼、豆腐、明虾搭配；与毛蛤蜊、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、大便秘结、补气血等功效；可与海蜇头、豇豆、芦荟搭配；与马肉、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；