| 肉丝炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 336克 | 肉丝炒苦瓜热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于水球25分钟消耗的热量...600 | |||||
肉丝炒苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、猪肉（50克）、葱（适量）、生抽（10毫升）、淀粉（2.5克）、辣椒（2根）、盐（2.5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 原料如图
2/8. 先将苦瓜去籽、切丝。
3/8. 再将猪肉切丝
4/8. 用5ml生抽、2.5g淀粉将猪肉拌匀。
5/8. 油烧热后，把葱姜蒜和辣椒下锅爆香。
6/8. 再将肉丝下锅炒至变色。
7/8. 将苦瓜丝下锅一同大火翻炒。
8/8. 倒入5ml生抽、2.5g盐，调色调味即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、预防骨质疏松、养血益气等功效；可与玉米面、猪肝、兔肉搭配；与猪大排、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与菜花、蕨菜、芸豆搭配；与甘草、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉丝炒苦瓜热量247 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克