| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 538克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于飙车94分钟消耗的热量...360 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、姜（1块）、盐（1勺）、豆腐（250克）、枸杞（10克）
1/8. 原料如图，鲫鱼改刀。
2/8. 油热后放入姜炝锅。
3/8. 放入鲫鱼，双面煎至变色。
4/8. 倒入清水。
5/8. 将鱼汤倒入砂锅。
6/8. 将豆腐切成条。
7/8. 将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。
8/8. 1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、滋补、美容抗皱等功效；可与蘑菇、黑木耳、薄荷搭配；与芥末、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量562 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠56.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾585 毫克