| 虾油炒粉丝卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 302克 | 虾油炒粉丝卷心菜热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于侧泳46分钟消耗的热量...480 | |||||
虾油炒粉丝卷心菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、卷心菜（适量）、大茴（适量）、虾油（适量）、食盐（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）
1/12. 卷心菜。
2/12. 虾油。
3/12. 粉丝一把。
4/12. 卷心菜对开切后，切成细丝。
5/12. 将切好的卷心菜放入水里洗净备用。
6/12. 粉丝用开水烫软备用。
7/12. 炒锅放入虾油。
8/12. 下入花椒和大茴炒出香味（如果制作虾油时已经放入花椒，可省略此步骤），加入少许豆瓣酱，也可以省略豆瓣酱，在外面吃别人的，是没有加豆瓣酱的。
9/12. 倒入卷心菜翻炒，这次从成都带回的豆瓣酱盐味不是很重，所以，根据需要又放了盐。
10/12. 放入粉丝，一起翻炒。
11/12. 卷心菜里炒出的水分，被粉丝充分吸收后，两样食材彻底相互融合，即可放些提味的鸡精或者味精（我一般省略此步骤）出锅即可。
12/12. 出锅喽。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与辣椒、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾油炒粉丝卷心菜热量369 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠36.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾142 毫克