| 糖醋荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备三个鸡蛋,同时把醋、白糖、生抽、少许盐和些许的水放入碗中调汁备用。

2/6. 平底锅放少许油,中火,放入鸡蛋,煎至两面金黄的半熟状态即可。

3/6. 暂时把煎蛋盛出备用

4/6. 另起锅加少许油放葱花爆香

5/6. 倒入之前调好的糖醋汁,再放入煎蛋焖几分钟即可。

6/6. 成品欣赏
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、菠菜、青椒搭配;与豆奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;