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香酥肉饼

香酥肉饼的热量和减肥功效

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香酥肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量956香酥肉饼热量/卡路里2278千卡
芭蕾舞 热量2278千卡,相当于芭蕾舞475分钟消耗的热量...288

香酥肉饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、白菜(适量)、大葱(适量)、面粉(两份,比例3:1)、鸡蛋(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、生姜粉(适量)、花椒粉(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、植物油(适量)
香酥肉饼的做法图解1

1/15. 白菜洗净切成末。

香酥肉饼的做法图解2

2/15. 猪肉剁成肉糜。

香酥肉饼的做法图解3

3/15. 大葱切碎。

香酥肉饼的做法图解4

4/15. 把白菜,猪肉糜,大葱碎混在一起。

香酥肉饼的做法图解5

5/15. 调入适量生抽,蚝油,花椒粉,生姜粉,盐,鸡精,植物油搅拌均匀。

香酥肉饼的做法图解6

6/15. 面粉多的那一份加入一个鸡蛋,用温水和成光滑面团,醒至十分钟。

香酥肉饼的做法图解7

7/15. 面粉少的那一份加入适量植物油和成油面团。

香酥肉饼的做法图解8

8/15. 水面团分成若干个大剂子。

香酥肉饼的做法图解9

9/15. 油面团分成等同的小剂子。

香酥肉饼的做法图解10

10/15. 大剂子包上小剂子。

香酥肉饼的做法图解11

11/15. 用擀面杖擀薄。

香酥肉饼的做法图解12

12/15. 然后从一端卷起。

香酥肉饼的做法图解13

13/15. 卷起后压平,用擀面杖擀成皮。

香酥肉饼的做法图解14

14/15. 包入馅料。

香酥肉饼的做法图解15

15/15. 入平底锅中煎至两面金黄熟透即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、滋阴等功效;可与莴笋、山楂、圆白菜搭配;与荞麦、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、促消化等功效;可与山楂、排骨、猪肉搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、发汗等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与北极虾、羊排、小米面搭配;与牛奶、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香酥肉饼热量2278 千卡
  • 脂肪42.52 克
  • 蛋白质42.54 克
  • 碳水化合物78 克
  • 478.3 毫克
  • 136 毫克
  • 5.52 毫克
  • 737 毫克

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