| 清炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 35千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 370克 | 清炒土豆丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于睡觉268分钟消耗的热量...54 | |||||
清炒土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、红辣椒（40克）、青辣椒（80克）、大蒜（2瓣）、盐（3克）
1/10. 将土豆、红辣椒、青椒，洗净准备好；
2/10. 将红辣椒、青椒切丝备用；
3/10. 将土豆切丝浸泡在清水中备用；
4/10. 两瓣蒜切片备用；
5/10. 将土豆丝倒入锅中热水焯2分钟，捞出沥干备用；
6/10. 锅中热油爆香蒜片；
7/10. 将辣椒丝倒入锅中翻炒；
8/10. 再倒入土豆丝翻炒；
9/10. 少量的添加水（约15g），继续翻炒；
10/10. 翻炒2分钟后，出锅盛盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、健胃等功效；可与猪肝、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒土豆丝热量241 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质6.67 克
- 碳水化合物27.01 克
- 钠15.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾944 毫克